蔬菜|吃素食能控制热量?不是所有的蔬菜都有用,这几样特殊蔬菜要当心

蔬菜一直是健康的象征,维生素和各种微量元素十分丰富,而且低油低脂,是控糖减重的好帮手 。
蔬菜|吃素食能控制热量?不是所有的蔬菜都有用,这几样特殊蔬菜要当心
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此外,土豆中还含有丰富的维生素C和B族维生素 。土豆中维生素B2含量比大米还高,而且还富含国人容易缺乏的维生素B1 。
而且,土豆中含有丰富的淀粉和纤维,具有很强的饱腹能力,能够有效延缓胃排空的时间,作为主食比一般的白米饭、白面条营养得多 。
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