维生素|90％ 中国人都缺乏的维生素，专家教你怎么补
随着大家饮食的「精细化」，米饭、面条成了餐桌上的常客 。
但由于精米精面经过多重加工后，导致丢失了重要的维生素 B 。
顿顿大米、白面，也造成中国人普遍缺乏维生素 B 。
什么是维生素 B
B 族维生素包括维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、烟酸、叶酸等，他们可以帮助蛋白质的吸收和利用，还可以避免摄入的糖类转化成脂肪囤积在身上导致肥胖 。
缺乏维生素 B 的影响
日常饮食当中，过分的焖、煎炸、煲都会导致维生素 B 的破坏，其次生活压力、饮酒、吸烟等也会影响维生素 B 的吸收 。
如果维生素缺失，会引发口腔溃疡、疲乏、易怒、记性差、食欲不振等问题 。
补充维生素 B，认准这些食物
大部分维生素在体内不能合成，也不能大量储存于机体组织中，必须要从食物中获取 。比如：
1. 水果蔬菜：
维生素 B 存在于各类水果和深色蔬菜中，根据《中国居民膳食指南（2016 版）》，成年人每天都应该摄入蔬菜 300～500 克 。
蔬菜中富含大量的营养物质，是每家每户餐桌上必不可少的 。
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2. 全谷物：
包括大米、小麦、小米、大豆等，都是 B 族维生素的重要来源，粗粮相对细粮含有更多的营养物质及维生素 。
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【维生素|90％ 中国人都缺乏的维生素，专家教你怎么补】图片来源：站酷海洛
3. 肉类：
瘦肉类，动物内脏都富含维生素 B12，都能够为机体提供丰富的营养 。
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除了从食物补充维生素，还可以用口服营养补充剂产品 。
但并不是所有人都适合吃一些营养素补充剂，比如说孕妇、月经不调的人 。市面上维生素产品那么多，我们需不需要补维生素，该如何补？
为了让大家更科学的补充维生素，我们邀请了中国注册营养师田雪，来为大家做一场关于「补充维生素」的免费直播 。
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