心脏|心脏其实不是“心形”的！8件小事打造一颗坚强的心脏( 二 )
// 少吃加工肉类
香肠、培根、热狗、火腿等加工红肉制品含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等 。如果是烟熏、烧烤肉食，还会含有多环芳香烃化合物，对心脏健康不利 。
// 多吃果蔬和谷物
菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，有助降低人体对胆固醇的吸收 。胡萝卜、西红柿等富含胡萝卜素，有助缓解动脉硬化 。
日常还应多吃谷物，包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、荞麦和小米等 。
// 低盐饮食
长期高盐饮食可能引起的心血管病 。
烹调时少用盐和酱油，可试着用香料或其他天然调味品代替，例如大蒜、姜、柠檬草等 。建议全天食盐总摄入量小于等于5克 。
// 定期体检
普通人群每年要进行心电图检查，有各类心血管疾病、心源性猝死家族史等高危人群，最好每年到医院进行全面心脏检查 。
// 控制好其他疾病
多项研究证实，高血压、高胆固醇、高血糖以及糖尿病等都是心脑血管疾病的重要风险因素 。建议及早改善生活方式，并进行相应治疗 。▲
受访专家
南方医科大学南方医院心血管内科主任医师 许顶立
中南大学湘雅医院老年病科主任医师 李传昶
本期编辑：王晓晴
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