生姜|孔子每餐都要吃的姜，可能还有这些妙用
导语：秋天里的第一杯姜茶 。
日前，“段子手”朱广权老师在央视新闻中表示，“假日期间，全国大部分地区气温适宜，没有明显的雾和霾来袭 。但北方地区冷空气活动频繁，可能要和秋裤不弃不离” 。网友都觉得，今年的秋裤段子来得有点儿早，但其实我们距离寒露仅有4天、霜降19天、立冬34天 。秋高气正爽，凛冬也将至，相信假期出门在外的各位已经有实感了 。
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虽然生姜被认为可以安全地纳入饮食，但目前并没有其作为药物或补充剂的使用规范 。如果适量食用，生姜几乎没有副作用 。但食用量如果过大会有副作用，目前已知它可能影响干扰抗凝剂的作用，例如华法林或阿司匹林 。对胆结石患者，它也可能产生不利影响 。另外，对生姜过敏者通常会引起皮疹。因此，在饮食中添加更多生姜或服用生姜补充剂之前，应咨询医生，以避免补充剂与其他药物间发生相互作用，引发其他并发症 。
在过去的几年中，人们对生姜或其各种成分作为预防剂或治疗剂的兴趣显著增加，侧重于验证生姜药理和生理作用的科学研究也有所增加 。但当前调查生姜对健康的益处的研究通常规模较小或没有结论，要完全了解生姜补充剂的效果和安全性，以及最有效剂量和提取物类型，还需要更多的研究进一步证实 。
秋天里的第一杯姜茶制作配方：
把新鲜生姜去皮（有机姜不用去皮）、切成薄片 。大火煮沸后降低火候熬制5分钟 。倒入茶叶 。需要的话，可加柠檬、蜂蜜缓和生姜味道 。
【生姜|孔子每餐都要吃的姜，可能还有这些妙用】
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参考文献
1.https://en.wikipedia.org/wiki/Ginger
2.The Amazing and Mighty Ginger.Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
3.Ginger in gastrointestinal disorders: A systematic review of clinical trials.doi: 10.1002/fsn3.807 .
4.Anti-emetic effect of ginger powder versus placebo as an add-on therapy in children and young adults receiving high emetogenic chemotherapy.DOI: 10.1002/pbc.22778.
5.Ginger in gastrointestinal disorders: A systematic review of clinical trials.doi: 10.1002/fsn3.807.
6.Efficacy of Oral Ginger (Zingiber officinale) for Dysmenorrhea: A Systematic Review and Meta-Analysis.https://doi.org/10.1155/2016/6295737 .
来源：梅斯医学综合报道
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