补钙|为啥补钙还缺钙？中老年人补钙看过来
作者：广东省药学会 广州市花都区人民医院 初级药师 罗思艳
钙是人体重要的营养元素之一，骨钙约占人体总钙的99%，在机体神经介质的传递，肌肉收缩和细胞分泌中都起到重要作用 。机体缺钙会造成肌肉痉挛、骨质软化、骨质疏松和心率失常等 。
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补钙技巧
● 蛋白质、磷肽可以促进钙的吸收，尤其是从酪蛋白水解酶分解出的磷肽，可以隔绝钙等阳离子与肠道内阴离子（如磷酸盐）结合产生沉淀，使钙一直维持可溶状态，利于钙的积极扩散作用，故补钙时最好有蛋白质的摄入 。
● 植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物，减少钙的吸收，缺乏奶制品的高纤维膳食，钙的吸收也受到影响，故补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐，如菠菜、浓茶及麦片类等食物 。
● 服用时应当嚼碎服用，嚼碎增大药片表面积利于吸收并多喝水可提高钙的溶解度；补钙同时应注意补充促进钙吸收和钙代谢的维生素Ｄ 。
● 应与锌，铁等营养元素分开服用，因为会与钙离子产生竞争吸收机制，相互干扰吸收；另外可适当加强运动，促使钙质向骨骼沉积 。
● 长期维持充足的钙摄入可以增加骨密度且比短期大剂量的钙剂补充效果更好 。
● 钙过量对身体有危害，如：便秘、心血系统钙化，泌尿系统结石、消化系统溃疡、急性胰腺炎、骨痛及病理性骨折等，故药物补钙应严格按照医嘱进行补充，充分认识到缺钙对健康不利，过量补充对身体无益，选择正规的食物性钙源不会造成钙过量 。
【补钙|为啥补钙还缺钙？中老年人补钙看过来】审稿专家：广东省药学会 广州市花都区人民医院 主管药师 王浩奎
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