云南红茶 ， 简称滇红，属于红茶类，由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 ， 以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。
滇红茶的介绍：滇红茶外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出 ， 香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性 ， 叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。
滇红的制作，系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶，上述各道工序，长期以来，均以手工操作 。
滇红工夫茶 ， 以采摘一芽两三叶的芽叶作为原料 ， 经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成 ， 滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成 。
因采制时期不同 ， 其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。
滇红茶特点：春茶条索肥硕，身骨重实 ， 净度好，叶底嫩匀;夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂;秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱 ， 成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶 。
滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一：其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄 。
而同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色 。
【滇红属于什么茶类】
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