饮食|消炎饮食VS促炎饮食，肿瘤患者都应了解！
肿瘤患者在饮食上，讲究忌口“发物”：母鸡不能吃，甚至鸡蛋也不能吃，鱼也是万万不可，喝口豆浆也如临大敌……其实这些都可以吃，不需要忌口 。
但对于需要适量忌口的促炎食物，往往一无所知 。
世界上1/6的癌症是由炎症引起，甚至，慢性炎症还是癌症转移的“帮凶”！所以癌症患者防复发转移，必做的一件事是消炎！今天，你消炎了吗？
那么，促炎食物有哪些？消炎食物又有哪些？
你平时“忌口”忌错了么？请看下文 。
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鱼油、橄榄油
鲑鱼、马尾鱼、金枪鱼和沙丁鱼都富含欧米伽-3脂肪酸，具有有效的抗炎作用 。
根据西班牙的一项研究，地中海饮食对健康的好处可归因于使用橄榄油，特别是纯橄榄油，其中的植物脂肪 。能抑制炎症症状，保护心血管健康 。
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坚果
坚果的一个特征是抗氧化剂含量高 。抗氧化剂具有抗炎作用，并在体内修补炎症性伤口 。
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大蒜、红洋葱
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用 。
红洋葱的抗氧化物含量是其它类型洋葱的 2 倍以上，使其成为最强力的抗炎食物之一 。
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绿茶、菊花茶
茶里面的茶多酚是人体自由基的清除剂 。自由基能够损伤人体细胞及其DNA、加速老化，导致心脑血管类疾病以及癌症的发生 。
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西兰花
萝卜硫素这种具有抗氧化和抗炎特性的化学物质，其存在使西兰花具有抗炎的作用 。而且，对于年轻的男性吸烟者，多吃西兰花也可能降低炎症指标CRP的水平 。
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全谷物
谷类食品含有大量的纤维，可降低体内蛋白素C反应的浓度（蛋白素C反应的浓度增加，血液中的炎症症状也增加） 。
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大豆
许多研究表明，大豆异黄酮可以帮助降低女性的炎症水平，因为这种化合物也起到抗氧化剂的作用 。
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深绿色蔬菜
维生素E在对抗体内炎症方面起着至关重要的作用 。你可以很容易地添加维生素E到身体，因为这种维生素是丰富的深绿色蔬菜，如菠菜，花椰菜 。
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酸奶
在富含益生菌的酸奶中，能保护肠道健康，非常有效地减少炎症 。
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红薯
就炎症而言，即使是不起眼的红薯对你也有好处 。研究表明，紫薯有抑制促炎分子产生的功效，这对于阻止炎性脑部疾病的进展有重要意义 。
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番茄
这种水果含有大量的番茄红素（一种抗氧化剂），可以限制肺炎和全身炎症 。
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苦瓜
苦瓜那种苦苦的味道是因为含有酚类化合物，这种物质具有强大的抗氧化能力，有抗炎和促进免疫的功效 。
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