海鲜|海鲜上市,吃时要警惕这种“菌”,别等截肢才后悔夏季

进入夏季之后,各类海鲜大量上市 。这些海鲜口感非常的鲜美,而且含有较多的营养成分 。所以在日常生活当中,有很多人都特别喜欢吃海鲜 。
但是,有不少人在吃海鲜之后,出现了一些身体不适感,比如腹泻、呕吐等 。严重时,甚至会出现截肢的情况,这是怎么回事呢?下面,就给大家详细介绍一下 。
海鲜|海鲜上市,吃时要警惕这种“菌”,别等截肢才后悔夏季
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二、易感人群
任何人群都有可能会感染上这种细菌,但是,对于一些患有慢性疾病的人群来讲,感染这种细菌的概率会非常高,比如酒精性肝硬化以及其他肝脏疾病,属于属于高危易感人群 。
另外,患有糖尿病、地中海型贫血以及风湿性关节炎、淋巴瘤、慢性肾衰竭等疾病的话,感染上海洋创伤弧菌的概率也会特别高 。
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那么,到底该怎么做,才能够预防感染这种细菌呢?
所有的海鲜食品一定不要生吃,包括醉虾醉蟹,或者是一些生食的捞汁海鲜 。所有海鲜只有在完全烹饪熟之后,才可以食用 。
另外,在清洗海鲜时一定要戴上胶皮手套,不要被海鲜扎到手 。如果不小心被海鲜扎破手的话,要快速进行彻底清洗 。如果出现了皮肤发红感染症状,一定要第一时间前往医院进行治疗 。
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总而言之,海洋创伤弧菌是一种对人体健康和生命危害非常大的细菌 。这种细菌寄生在海产品当中,如果这些海鲜没有完全烹饪熟或者是被这些海鲜刺伤感染,感染这种细菌的概率会非常高 。
所以在吃海鲜时,一定要做好个人保护工作 。另外,如果出现一些皮肤损伤的话,不要直接接触海鲜,更不要接触海水 。
【海鲜|海鲜上市,吃时要警惕这种“菌”,别等截肢才后悔夏季】如果食用海鲜之后出现了呕吐、发烧、腹泻现象,或者是被海鲜刺伤之后,创伤部位出现了红肿或水泡症状,必须快速前往医院就诊,才能最大程度保障自身健康 。

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