免疫|新冠加流感风险高，多吃这些提升免疫力食物，和病毒说拜拜
作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 梁思焜
秋冬季天气变冷，运动和锻炼减少，如果不注意饮食，很容易身体疲劳、精神不振、抵抗力下降，很可能增加被传染病毒的概率 。那么如何才能提高抵抗力？增强身体免疫力呢？不如今天就跟着小e一起盘点8类提高免疫力的食物，让我们一起越吃越健康吧！
瘦牛肉
文章图片
生活中接触的奶类多以牛奶为原料，按照牛奶形态的不同分为液态奶、炼奶、酸奶、奶酪、奶粉、黄油等 。
奶类及奶制品具有很高的营养价值,特别是奶类含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素 。奶制品是食物补钙的最佳选择 。
酸奶中富含大量的益生菌，它能够帮助我们提高身体的免疫力 。奶及奶制品营养价值极其丰富，每天食用适宜的奶类，强壮身心，益与健康 。但要注意选择适合自己的奶制品，同时要适时适量的饮用或使用 。
豆类及豆制品
文章图片
我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，虽说五谷也有营养，但没有豆子就会失去平衡，豆类是铁和锌的优质来源，富含维生素B6，日常生活中我们应该多吃胆固醇含量低，提高免疫力的豆制品 。
红豆具能清热解毒、健脾益胃，绿豆含丰富的维生素A、B、C，有降血压的作用，黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多种维生素 。与其他食品比较，仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍 。黄豆中磷含量较高，对神经衰弱及体质虚弱者非常有益 。
豆制品如豆腐、腐竹、豆干等均含有丰富的营养，有助于免疫力的提升 。
菌菇类
【免疫|新冠加流感风险高，多吃这些提升免疫力食物，和病毒说拜拜】
文章图片
菌菇类含有比较多的钾、磷、钙、镁，还有硒、锌等微量矿物质 。还富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、叶酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量 。维生素b2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的减肥状态，还能让新陈代谢顺利进行 。
不吃蛋、奶的素食者可以多从菇类中摄取维生素b2 。还富含食物膳食纤维，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇 。
新鲜蔬果类
文章图片
新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C，尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等 。维生素C具有很强的抗氧化功能，它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收，还可以提高免疫力、具有解毒、抗癌的功能 。
水果中富含天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害 。另外蔬菜水果具有抗氧化作用、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等众多作用 。所以要多吃 。
燕麦类
文章图片
燕麦食品富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，其中的β-葡聚糖能帮助提升免疫系统的能力，激活白细胞，从而达到提升免疫能力的效果 。
除此之外，燕麦能有助于降低胆固醇，常吃对于促进体内脂肪的代谢也很有好处 。更别说富含的膳食纤维，对于促进排便的效果也十分明显哦！便秘的朋友们，可以试试看常吃燕麦，帮助改善 。
推荐阅读
- 人类免疫缺陷病毒|深港团队开发艾滋病新抗体：动物实验中能100％预防HIV
- 苔丝·安德拉德|丈夫感染新冠住进ICU，妻子却没事，有人天生对新冠免疫？
- 新冠|丈夫感染新冠住进ICU，妻子却没事，有人天生对新冠免疫？
- 度伐利尤单抗|O、K折戟，I、T迎难而上，SCLC免疫治疗不再药荒
- 免疫|夏天易着凉，免疫力下降，试试吃这四种食物，增强免疫力
- 免疫|关于免疫保胎，动辄花费十几万，是否真有必要？
- 免疫|美国初步支持为免疫力低下人群提供新冠加强针，复必泰或成我国加强针？
- 医生|怎样才能判断免疫力强弱？医生：能达到这4个标准的人，免疫力强
- 免疫|更低剂量放射疗法牵手免疫疗法，实现小鼠治愈！还可预防癌症再次复发
- hpv|通过提高免疫力来清除HPV病毒需要做什么运动？