猕猴桃|猕猴桃和奇异果，光皮的和长毛的，到底谁更优秀？
大家好 ， 我是被江湖封为
“水果之王”的猕猴桃 ，
我觉得我当之无愧的呀！
不仅味道鲜美 ， 还营养丰富哦！
文章图片
充足的维生素C不仅可以增加血管弹性 ，
让你们远离血管破裂引起的
牙龈出血等坏血病症状[6] 。
还能促进铁吸收 ， 辅助治疗贫血[7] 。
除此之外 ，
我们还含有丰富的矿物质、氨基酸 ，
并且热量较低 。
敲！黑！板！
所以你们可以连皮一起吃掉我！
但 ， 口感太涩 ， 建议大家：
刮掉毛（清洗之后用勺子刮） ，
拌沙拉 ， 或者掐头去尾榨汁喝 。
文章图片
一直以来 ，
大家都觉得我们7块钱一斤的猕猴桃 ，
比不上7块钱一个的奇异果 。
文章图片
其实 ， 真实情况是这样的 。
我国早在两千多年前 ，
就有了关于我们猕猴桃的记载 ，
奇异果则是我们的种子在新西兰经改良 ，
用新西兰的国鸟奇异鸟来命名的品种 。
说到底 ， 奇异果就是个假“海归” ，
我们就是一家人 。
文章图片
故事不服人 ， 用数据说话 。
文章图片
大家看出来了吧！
我俩营养成分差别并不大[4-5]！
在碳水化合物方面 ，
我们和奇异果主要都为蔗糖[8] ，
奇异果的碳水高 ， 所以相对较甜 。
虽然我们猕猴桃碳水低 ，
但更受减肥小姐姐们青睐 。
文章图片
我们猕猴桃是下面3类人的好选择:
1.糖尿病患者
我们是低升糖指数的水果 ，
热量也不高 ，
糖尿病患者可以在两餐之间吃 ，
这样既可以避免血糖过高 ，
又可以防止低血糖发生[9] 。
文章图片
2.高血压患者
我们猕猴桃“高钾低钠” ，
钾具有平衡血压的作用 ，
高血压患者日常吃 ，
有助于控制血压[10] 。
文章图片
3.便秘人群可尝试猕猴桃
我们膳食纤维含量丰富 ，
（带皮吃效果更好哦）
不仅能增加粪便体积 ，
还能促进肠道蠕动 ，
可以帮助大家改善便秘[4] 。
1.消化不良和易腹泻的
就是因为我们膳食纤维比较多 ，
消化不良和易腹泻的人吃了 ，
可能会加重本身的症状 。
2.过敏体质
我们体内的蛋白酶和草酸 ，
对消化道和口腔有刺激 ，
所以吃到嘴里有时候会感觉涩涩的 。
并且部分过敏的人群吃了 ，
会出现口鼻瘙痒、咽喉痒痛 。
这种情况就换点其他应季水果吃吧 。
审稿专家：丁冰杰| 北京友谊医院营养科副主任医师
参考文献
[1]苏天霞,周艳,孙晓红,杨卫灵,李东.HPLC测定猕猴桃不同部位中的7种多酚类化合物[J].食品科技,2019,44(09):327-331.
[2]Bozzetto L , Annuzzi G , Pacini G , et al. Diets naturally-rich in polyphenols improve glucose metabolism in people at high cardiovascular risk: A controlled randomized trial[J]. Atherosclerosis, 2014, 235(2):e36.
推荐阅读
- 性激素|对女生最重要的 3 种性激素，影响生育和衰老，90％的人不知道
- 癌症|经常生气和得癌症有关系吗？今天给了个准话儿，爱生气的人要改改
- 疫苗|国产宫颈癌疫苗和进口疫苗哪个更好？妇科医生告诉你答案！
- 武汉协和|武汉协和金银湖院区：信息系统崩了，医院停摆，无法开方或退号
- 多不饱和脂肪酸|那些长期吃素的人，后来怎么样了？
- 子宫_育儿|切除了子宫的女人，和正常女人有什么不同？妇科医生说
- 十二指肠溃疡|十二指肠溃疡和胃溃疡有什么区别？要注意什么？
- 维生素c|同样是维生素C，2块钱的和98块钱的有差别吗？
- 福建|福建一个月男婴脑出血，竟和妈妈一个饮食习惯有关！母乳妈妈千万注意
- 香菜是很多人的最爱，但万万别和它同时吃，不然可能中毒！