慢性病|一定要少盐少油少糖，慢性病正在侵蚀我们的健康！太多人中招了
2020年12月，国务院新闻办公室介绍了《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》相关情况，提出了我国居民一些突出的营养问题和不健康的生活方式 。
比如18岁及以上居民的高血压患病率为27.5%；糖尿病患病率为11.9%；高胆固醇血症患病率为8.2%；而40岁以上的居民慢阻肺患病率为13.6%……这些数字与2015年发布的结果相比都在上升 。
这其中一个重要的原因是我们饮食中糖、油、盐太多了 。报告显示，家庭人均每日烹调用盐和用油量仍远高于推荐值，儿童青少年经常饮用含糖饮料 。
这些问题你中招了吗？为了健康，我们还是要旧话重提：减盐、减油、减糖！
减盐：每天该吃多少盐？
高盐的危害
盐吃多了对健康的危害是多方面的，不过主要集中在心脑血管方面 。大量研究发现，钠摄入过多会增加肥胖、高血压、中风等心脑血管病以及胃癌的发病风险 。
盐吃多了不利于健康，但没有盐或者太少，食物的口味就太差，鱼和熊掌如何能兼得？
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还要提醒大家最重要的一点：不论何种油脂，即使是现在大家热捧的橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等，它们依然是脂肪，都不能多吃 。
减糖：糖让你总感觉吃不饱
糖，为何危险又迷人
人吃了糖之后，糖进入人体会作用于脑部，干扰饥饿激素（ghrelin）和瘦素（leptin）的运转 。
饥饿激素会让人产生饥饿感，瘦素可以让人产生饱足感，而糖却会干扰饥饿激素和瘦素的运输和转导，让你总感觉吃不饱、总是觉得饿 。
此外，糖还可以降低脑部奖赏中枢的多巴胺信号，减弱食物带来的愉悦感，让人想吃得更多，会有类似“上瘾”的感觉 。
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不过，要说它的危害跟烟酒，甚至毒品一样，那就有点夸大了 。
其实，糖的成瘾性并不会那么强烈，糖对健康的影响也不会像毒品那么快速和直接 。
糖吃多了最大的危害是会导致龋齿和肥胖，不像毒品那样恐怖 。
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图片来源于图虫创意
【慢性病|一定要少盐少油少糖，慢性病正在侵蚀我们的健康！太多人中招了】
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