抗生素|即食食品方便又快捷?存耐药菌污染风险!( 二 )


【抗生素|即食食品方便又快捷?存耐药菌污染风险!】我国近年来的食品安全监测风险结果显示,单增李斯特菌在生肉和即食食品中污染率最高 。即食食品是抗生素耐药性基因和抗生素耐药菌的聚集地,或为食用者带来一定风险 。

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