餐饮老板：坑你没商量，到倒闭可能都还不放过你
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【餐饮老板：坑你没商量，到倒闭可能都还不放过你】
餐饮怪事又来了 ， 某餐饮网红用探店的方式 ， 介绍一个品牌 ， 说是不收加盟费 ， 加盟商只要出资装修门店就可以 ， 他们只在提供设备和食材的时候收取费用 。 这不是很久以前的套路吗？这个所有的餐饮大咖网红把它吹得好像横空出世一样 。
很多餐饮小白可能看到说不用加盟费 ， 感觉这个餐饮品牌很靠谱 ， 很好 ， 是真正站在加盟商这边一样 。 事实真的是如此吗？餐饮老炮都知道其中的套路啊 。
确实这种品牌不用交加盟费 ， 比市面上一些加盟费动辄几万 ， 十几万 ， 甚至二十几万的 ， 感觉起来要好很多 ， 因为不用一下子拿出来这么多钱 ， 白白给品牌方嘛 。 但你以为品牌方就是良心 ， 能帮你省钱 ， 想让你开店成功吗？
这怎么可能 ， 品牌方又不是慈善家 ， 慈善家都还想着通过举办慈善会提高自己的知名度和好感度 。 这种看似自己投资金额少了 ， 刚起步不用一下子拿那么多钱出来 ， 但真正痛苦的时后面 。
光是设备和食材 ， 就从开头就绑定你 ， 一直吃你吃到你倒闭 。 设备只需要购买一次 ， 可能还行 。 但你放心 ， 品牌方的设备绝对要比市面上同样的品牌要贵 ， 但是你没办法 ， 只能从他那边进 ， 因为合同这些 。
最要命的是食材 ， 你只要店还开着 ， 要做生意 ， 你就必须向品牌方进货 ， 这才是最恐怖的啊 ， 关键还是品牌方提供给你的食材 ， 绝对要比市场高出几个点 ， 有些狠的 ， 直接按照比市场高10%收取 。 相当于你每进货100元 ， 要给品牌方10块钱 。 这可是终身绑定 。 除非你倒闭 。
现在市面上的餐饮连锁品牌 ， 有很多利润都不到10%（因为很多公司计算方式不同 ， 有一些是要算折旧之类的） 。 而品牌方这么做 ， 相当于他每个月的利润至少是能保证在10% ， 就是不管你生意好坏 ， 他的10%利润 ， 都能轻松收入囊中 。
其实说白了就是你变相帮品牌方打工 ， 而且是一直打工到你的店倒闭 ， 多吓人 。 可怕的是还一堆人蜂拥而至 。 你们玩吧 ， 可能你们钱是大风刮来的 。
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