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夏季如何补血？推荐两款补血养生汤

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贫血怎么办?这是很多人关心的一个问题，贫血就要补血 ， 否则会严重威胁身体健康 。尤其夏季时节，贫血患者不适症状更明显，那么夏季该如何补血呢?下面就为大家介绍适合夏季的补血养生汤!
一、美味羊肉驱寒清汤
材料：羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜 。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜 。
做法：
1、羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓;
2、放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可) ， 炖25-30分钟;
3、羊肉洗净切薄片，备用;
4、豆腐切块 ， 备用;白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用;
5、香菜洗净，切小段，备用;
6、将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开小火，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到小火，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可 。
营养速查：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益 。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉 ， 这样喝味道很地道!
二、当归红枣老鸭汤
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克 。调味料：盐5克 ， 鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
做法：
1、将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用 。
2、净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣 ， 大火烧开转小火炖50分钟调味即成 。
营养速查：当归有补血、养血之功效，对贫血、面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用 。鸭的基本营养要素有代射能 ， 粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等 。
 【夏季如何补血？推荐两款补血养生汤】

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