“花茶”就是把各种花经过干燥加工后泡水喝 。不少花，如玫瑰花、菊花、金银花等都是具有特殊药效的植物 ， 用来泡水喝的确具有健身、美容功效，尤其深受女人的喜欢 。但也并不是所有的花都适宜任何人，因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质 ， 或者在专家的指导下进行 。
即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项 ， 以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群 。
玫瑰花，性微温，具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效 。
红月季花，性微温 ， 有活血调经的功效 。因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用 。
菊花 ， 性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用 。
金银花，性寒，具有清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者)、疏散风热(对痢疾有辅助治疗的作用)、消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不宜常用 。
中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症 。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素 ， 还能软化血管 ， 对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用 。但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用 。
因此，建议您在饮用前 ， 最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用 。
一杯药茶消百暑
炎炎夏日 ， 暑热袭人，人们需要经常补充水分，保持体液的平衡，如果此时能喝上一杯自制的药茶，不仅能起到补充水分的作用 ， 还可清热解毒，生津止渴，除闷去烦 。
翠衣凉茶鲜西瓜皮9克、炒栀子3.6克、赤芍6克、黄连1克、甘草1克、白糖10克，先将西瓜皮切成小块，与其他原料一起放入铝锅加水1碗半，文火煮20分钟，滤渣取汁，放入白糖，搅匀凉饮 。主治中暑发热、烦闷口渴、小便黄赤等 。
苦瓜茶鲜苦瓜切断取瓤，纳入茶叶接合，悬挂通风处阴干 ， 将外部洗净沥干连同茶叶切碎混匀，每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡当茶饮 。有清暑、明目、解毒等功效，还可用于热病烦渴、中暑等症 。
竹甘清心茶淡竹叶15克、甘草10克、薄荷3克、白糖适量，将淡竹叶、甘草同放入沙锅内 ， 加水800毫升煎煮10分钟后 ， 加入薄荷，煮沸片刻 ， 过滤取汁，待凉后加入白糖饮用，每日1剂 。有清心除烦、清暑祛湿等功效 ， 治口渴心烦、小便黄赤等症 。
【喝花茶看体质】绿豆酸梅茶绿豆100克、酸梅50克、白糖适量，将绿豆与酸梅共煎取汁 ， 加入白糖令溶待凉，代茶频饮，适用于治疗暑热、烦躁、燥热等症 。
二花茶金银花、白菊花各10克，用开水泡饮，有清热解毒、祛暑等功效，可治疗流行性感冒、热燥不安、急性肠炎等症 。
莲茶茶叶2克、莲子10克、红糖10克，将莲子浸泡加糖煮烂后冲茶饮用，有健胃益肾之功，肾炎、水肿患者宜天天饮用 。
对于少数睡不好或睡不踏实的孩子，不妨仔细寻找原因并配合适当的药膳来纠正 。
甘麦大枣茶
配料：淮小麦25克 ， 红枣6枚，炙甘草10克，冰糖适量 。
制作：将红枣去核，与各药材加水熬煮30分钟即可饮用 。
功效：养心健脾 ， 补血安神，尤其适于情绪失常、小儿受惊不眠 。
桂圆莲子茶
配料：桂圆10克，莲子15克，红枣3枚 。
制作：莲子去心皮 ， 红枣去核，加水浸泡1小时，加入桂圆煮沸约10分钟即可 。
功效：养心健脾，补血安神 。
百合玫瑰茶
配料：百合10克，干燥玫瑰花10克 。
制作：百合先略以热水冲洗，再将百合、玫瑰花以适量沸水冲泡10分钟 ， 待凉即可代茶饮用 。
功效：疏肝解郁，理气行血 。
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