石榴籽是可食用的,但是不能吃多了 。石榴籽中含有大量维他命C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心血管病症等作用 。此外,石榴籽油还含有抗氧化性因素,具有极强的消除人体自由基和延缓衰老能力 。服用石榴时连着籽吞掉,还能够做到助消化的效果 。石榴籽里带有一种酶,对消化吸收很有好处,最好咬烂吞咽,石榴籽的花青素提取液是一类强抗氧化剂,其有利于缓解骨关节弹性、皮肤紧致、加强动脉静脉和血管等 。
吃石榴籽时,也可将其倒进豆桨机里边榨成汁再服用,那样很容易被大家身体所消化吸收 。
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