请问芹菜不能和什么一起吃?
1、醋
芹菜中含有不少胡萝卜素,食用可以改善皮肤粗糙,增强肌肤弹性,并且在高温加热情况下加入适量的醋 , 会作用于胡萝卜素,导致胡萝卜素分解,降低生菜的营养价值 。同时高温和醋会促进叶绿素的分解,导致芹菜变黄 , 影响食欲 。
2、寒性食物
芹菜性质寒凉,食用会产生较大的寒气,容易作用于肠道中,增强肠道的滑利作用,若是吃的时候再食用一些寒性的食物,肠道滑利性更强,很容易影响正常的排便情况,对身体健康不利 。
【芹菜不能和什么一起吃】常见的寒性食物有:秋葵、桑葚、茭白、螃蟹、生蚝、蛤蜊、菱角、苦瓜、茄子等 。
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