营养素|吃这么多，居然还隐性饥饿？这篇，揭开你家孩子光吃不长肉的真相
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鸡鸭鱼肉等熬成的浓汤，看似白白的稠稠的很有营养，喝着味道也不错，其实没多少营养，只有少量的氨基酸、肌酸、肉精和矿物质 。
蛋白质呢？不好意思，加热后它就凝固在肉里了，汤里的蛋白质撑死了只有肉里的2-10% 。哦，对了，汤里的脂肪含量倒不少，有肉里的40%之多 。
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光喝汤不吃肉的宝宝，其实吨吨吨下去的都是脂肪啊，能不长胖？虚胖？！
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早餐白粥喝到撑——
一顿早餐好不好，不是看宝宝有没有喝粥喝到撑 。粥既占肚子里的空间，营养又单一，只是碳水化合物 。而是看有没有这4类：谷物、肉类、乳制品、蔬菜水果 。
早餐中的能量、蛋白质、维生素、矿物质要占到一天总摄入量的25%，如果有3种，那说明早餐吃得还不错，只有2种或以下，不好意思，这顿早餐比较差 。
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热能摄入如果低于供应量的80%，蛋白质摄入低于70%，其他能量低于60%，呀，不好，标准的营养不良了 。
不过爸妈也别走极端，觉得粥或馒头营养不够，就一口都不给宝宝吃，碳水化合物的占比还是要达到55%左右的 。
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不爱吃蔬菜那就多吃水果——
蔬菜水果虽然经常连在一起说，但蔬菜是蔬菜，水果是水果，不是一码事 。但是，很多长辈觉得是一回事，小盆友们既然普遍不爱吃蔬菜，那就多吃点水果吧，能把营养补回来的 。
事实上呢？
事实上，水果中的矿物质和维生素根本没法和蔬菜比，如果宝宝不吃或者很少吃蔬菜，水果吃到肚儿滚圆也没有足够的营养素 。
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【营养素|吃这么多，居然还隐性饥饿？这篇，揭开你家孩子光吃不长肉的真相】小南举个简单的例子，爸妈都知道的维生素C，维C之王猕猴桃也只能勉强和蔬菜打个平手，苹果、梨、桃只有普通白菜萝卜的1/10 。
所以，每天保证蔬菜的摄入是必须的 。
为什么要追求高营养密度？
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高营养密度，什么东东？
所以营养密度，就是能量和营养素的含量，也就是食品中的维生素、矿物质和蛋白质的含量在食物的整体热量中的占比 。
占比越高，营养密度就越高，也就是越有营养 。
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营养密度低呢？说明这款食物的营养比较少哎，不太适合给宝宝多吃，不然很容易缺乏某些必要营养素甚至直接让宝宝营养不良 。
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这样的食物，就算宝宝再爱吃，也要克制，不然小肚子好吃得圆鼓鼓，其他有营养的食物就吃不下啦 。
而且这类食物一般都是能量过剩、营养缺乏，直接让宝宝虚胖，就是看上去胖嘟嘟肉乎乎的很可爱，一体检，呀，营养不良，直接颠覆+打击到爸妈 。
怎么吃食物最合理：
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那怎么吃呢，特别是怎么让营养密度高起来？
食物尽量多吃固体的比如米饭，少一些汤汤水水，比如粥、米汤等，也就是少迷信“营养好好”的骨头汤、鸡汤这些，多吃米饭+蔬菜肉类 。
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