苯并芘|被列为“一级致癌物”的苯并芘，哪些食物中含量高？尽量少吃
苯并芘被世界卫生组织列为“一级致癌物”，主要的原因就是苯并芘是有很强的致癌性，长期的食用含有苯并芘的食物就会为人体的肠胃、肺、食道等器官发生癌变，而且这种物质不管是人还是动物都是会受到影响的 。
我们都知道在雾霾来临的时候要带上口罩，很多人不知道具体是因为什么，现在就来和大家说一下原因 。雾霾中主要存在的就是PM2.5含量高，而雾霾中也是含有大量的苯并芘的，通过人体的呼吸道进入人体之后就会改变身体的基因，造成细胞的突变，形成癌细胞，而除了雾霾、被污染的水源或者是土壤内都可能含有大量的苯并芘，因此日常的生活中药注意 。除了癌症之外，苯并芘还容易造成我们身体的残疾、肢体形状发生突变等，因此日常生活中就能可能的少接触含有苯并芘的东西，防止身体出现癌症 。
【苯并芘|被列为“一级致癌物”的苯并芘，哪些食物中含量高？尽量少吃】
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以上的三类食物就是苯并芘含量比较多的，平时就要控制这些食物的摄入量，防止身体出现不适或者是异常 。
俗话说“不听老人言，吃亏在眼前”，虽然这句话有的时候是没有那么大的效果，但是听一听老人们的话也是没有什么特别大的坏处的 。在小的时候，闻到油炸鸡腿的味道，那叫一个馋，但是父母都会说不能吃，都是有很多的添加剂，吃了对身体不好，当时的自己是不以为意的，只当是父母为了省钱找的说辞 。随着年纪慢慢变大，自己的知识和经历也越来越丰富，才发现，这些油炸类的食物中真的是存在对身体有害的物质，也就是苯并芘，是可以致癌的，所以说父母的话并不都是不对的，而我们的认知也不一定都是正确的，只有在自己真正接触到之后才会发现，还是正常的吃饭是最健康的 。
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