合成肉|这些大人小孩爱吃的肉，可能都是合成的，再好吃也要少买！
俗话说民以食为天，现在大家对生活水平都有了更高的要求 。
尤其在吃上，吃肉是绕不开的话题，除了新鲜肉类，一些冷冻肉食口味独特，方便又实惠 。
但是很多大人小孩常吃的冷冻肉，大多都是合成的，这里面的成分普通人想都想不到！
什么是合成肉？
面对我们一些常吃的肉，都有这样的疑问：
鱼丸里面有鱼肉吗？蟹柳是蟹肉做的吗？牛肉丸是纯牛肉吗？
文章图片
鱼糜其实就是将鱼肉搅碎、配料之后形成的鱼肉浆，它的品质也是参差不齐，最后涂上食用色素，加入蟹味香味的香精，最后形成我们所吃的蟹柳 。
这里面的鱼肉浆就大有文章了，可能是江鱼或湖鱼，可能是不知名的小杂鱼，也可能是死鱼 。
想吃还是尽量买品质高有保证的，因为所有人都不知道吃下去蟹柳是用什么做的，除了商家 。
鸡柳、鸡排
鸡柳、鸡排一般都是用重组肉做的，把肉打成泥，然后组合成想要的样子 。
这些肉多半是鸡身上肉质较差的部分，需添加淀粉增加肉泥粘性，最终成品还要添加各种调味料 。
文章图片
吃起来口感松软，一咬就掉，也没啥嚼劲，食品添加剂也不少，还是少吃为妙 。
火腿肠
市场上卖1元2元一根的火腿肠基本都是大量的边角肉和淀粉制作的 。
【合成肉|这些大人小孩爱吃的肉，可能都是合成的，再好吃也要少买！】边角肉包括猪皮、鸡皮、鸭皮、鸡架泥、鸡脖泥等，真正鸡、猪瘦肉含量少的可怜，达到10%~20%都算是有良心的 。
文章图片
如果这些边角肉来源规范，那么吃起来也是没有什么问题的 。
所以，想吃这些肉还是买正规的品牌，最起码可以保证安全卫生 。
▼关注我，走进临床医生的生活！
-Dr.X-
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
《学会看病》作者
带给你有态度、有温度的健康干货和育儿锦囊~
关注我，每天多一点健康
文章图片
推荐阅读
- 孩子|越来越多的女人怕生孩子，看完这些你就理解她们了……
- 疫苗|第三针开打！这些人可打疫苗加强针
- 羊肉|羊全身都是宝！多吃点好
- 疫苗|紧急告知！这些人不能打新冠疫苗！
- 中国人民解放军总医院|301医院教授：少吃点肉吧！太多人因肉受罪，如何健康吃肉？
- 中医养生馆|火罐印子成年轻人最时尚标志？专家告诉你，中医养生要避开这些“坑”！
- 激素|4种可以让人快乐的激素，其实你也可以拥有，做这些事赶走坏情绪
- 糖尿病并发症|当结核“牵手”糖尿病，这些特殊的治疗细节当注意！
- 息肉|【未来医生】息肉是癌症的早期征兆？该不该切？看完你就知道了
- 高血压|高血压的“祸根”公布！肥肉成了“背锅侠”，4类食物趁早忌口！