心脑血管疾病|睡前一杯什么酒,才会对身体好?
较真要点:喝酒就是冒风险,而且跟量无关 。通过前面的各种数据和研究结果可以判断出,流行甚久的“睡前一小杯”的养生方式是靠不住的 。
在古代诗人眼里,世间最美好的事物非饮酒莫属,更是将其融入到诗词歌赋之中以抒发情感,有曹操在短歌行中“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多 。何以解忧,唯有杜康”对人生短暂的感慨,也有杜甫在“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”中的酣畅淋漓,还有诗仙李白斗酒诗百篇的旷世壮举 。
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那么,红酒是不是比白酒和啤酒更健康呢?这也未必 。以葡萄为原料发酵的红酒,其中会含有一定量的单宁成分,而单宁对血脂和心血管有一定保护作用,如果从这个意义上来说,红酒确实要比白酒和啤酒更适宜 。但问题就在于不是所有的红酒都含单宁,而且含量也受品种的影响 。也就是说,红酒中单宁的保护作用很难抵消红酒中酒精对心脑血管的影响危害 。
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什么酒都要控量
当然不喝最好
所以说,无论是什么品种的酒,无论什么场合都应控制 。在《中国居民膳食指南》(2016)中就明确提出:无论男女均应戒烟限酒,男性每天饮酒量不宜超过25克,女性不宜超过15克 。举例来说,男性白酒建议控制在半两以下,如果喝啤酒也不要超过一瓶(500毫升),当然不喝是最好的 。
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对于爱喝酒的朋友,也有一点健康小提示:一定要注意尽量不要空腹饮酒,饮酒之后要多喝温水,以帮助酒精代谢,减少其对身体的伤害,切莫以碳酸饮料“解渴”,否则醉的更快 。
美酒虽好,切莫贪杯 。睡前饮酒,未必对健康有益,建议大家还是根据自己的情况量力而行,切莫盲目跟风 。
作者 | 张宇 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员
审核 | 宋爽 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员
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