超市|杭城进口冷链食品安全吗?探访各大超市,有个细节很多顾客还不知道

近日,玉环市疾控中心在城关中心菜市场猪肉摊位采集的冷链食品新冠病毒核酸日常监测样本中,发现一份巴西进口的冷冻猪后腿肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性 。
根据省疫情防控办的消息,目前已集中隔离密切接触者55人,并采集咽拭子进行核酸检测,已出检测结果均为阴性;采集城关中心菜市场外环境及重点食品样本30份,经核酸检测均为阴性;对城关中心菜市场进行全面清洗消毒,对阳性样本所在摊位及周边环境进行终末消毒、封锁,对储存过该批次货物的场所进行终末消毒 。
12月4日,小时新闻采访人员探访了杭州几家超市,看看进口冷链食品销售情况 。
上午10点40分
地点:西湖文化广场世纪联华鲸选
采访人员来到西湖文化广场世纪联华鲸选 。生鲜区人不多,偶有顾客在鲜肉区驻足 。
采访人员在冷冻区和海鲜区转了一圈,发现冷冻柜的鱼类、鲜肉区的肉类产地大多来自浙江本地,也有小部分来自外地,但无一例外都是国产 。
“鲸寿司”柜台的一些三文鱼之类的海鱼来自进口 。这些进口的产品占所有“鲸寿司”产品比重大概不到五分之一 。
“鲸寿司”的工作人员说,这些进口产品有的是冰冻,有的冰鲜,运输的过程中都是有经过检测的:“进口产品都有冷链码,用支付宝扫一扫就能看了 。”
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中午11点12分
地点:嘉里中心地下一楼ole超市
这家超市里,肉类以澳洲进口牛肉为主打,也有部分新西兰牛肉 。冷藏冷冻肉类总共有四个冰柜、一排立式冰柜,以及两个单独的展示区 。
这些冷柜里,有四个冰柜贴上了四张浙冷链码,分别记录了澳洲牛肉带骨眼肉M5、澳洲和牛眼肉盖、澳洲去骨牛小排M3-5和澳洲谷饲270天牛上脑的生产运输 。
采访人员扫码后看到,四种牛肉都是2019年生产、2020年7月到达超市 。冷柜里的牛肉,则是2020年11月和12月包装的 。
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【超市|杭城进口冷链食品安全吗?探访各大超市,有个细节很多顾客还不知道】扫码后所见——
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程先生的购物车里装满了进口牛肉,他说这都是工作需要:“我们做餐饮的 。”
他说:“没有听说过浙冷链,现在才知道 。”
“我们这里都是安全的 。”一位超市员工介绍,“每批进口产品的外包装、肉,包括我们员工每一个人都要做核酸检测 。”
他说,每个品种都有浙冷链码 。
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中午12点40分
地点:杭州大厦C座负一层lse生活超市
许多人推着车,边看边取货物 。
“来看一下寿司哦 。”在刺身寿司柜边,店员正在招揽客人,又补充,“不是进口的 。”
在lse超市,进口食物仍然以澳洲和牛为主 。装着和牛的冰柜上,张贴着名称为“牛肉”的核酸检测报告 。
“澳洲和牛!”一位大叔推着购物车路过,立刻停留在冰柜旁,稍一思索烹饪方式,就拿起了一盘五百元左右的短肋肉 。
他告诉采访人员:“冷链食品,我还是要吃的 。非常相信这里,拿回家用平底锅加油煎一下就好吃了 。”
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