反式脂肪酸|每年致死50万人!世卫组织呼吁停用,你常吃的食物中就有
世界卫生组织曾发布呼吁各国:全球范围内彻底停用食品中的人造反式脂肪,以降低患心血管疾病的风险 。
统计数据显示,反式脂肪每年在全球导致50多万人死于心血管疾病 。
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植物油、植物黄油、植物奶油、代可可脂、植脂末、奶精、麦淇淋等都属于氢化植物油,不要被其名称迷惑 。
注意:
【反式脂肪酸|每年致死50万人!世卫组织呼吁停用,你常吃的食物中就有】配料表中出现 "氢化""精炼""人造""植物""起酥"等字眼时要提高警惕 。
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