“阳气不足，百病生”，冬天常吃4种食物，升阳驱寒，精神头足
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导语：“阳气不足 ， 百病生” ， 冬天常吃4种食物 ， 升阳驱寒 ， 精神头足
一场小雪过后 ， 天气明显变冷了许多 ， 出门需要全副武装 ， 穿得暖和一些 ， 不然冷得人招架不住 ， 特别是中老年人 ， 除了要及时保暖以外 ， 还要在饮食上多加注意 ， 别只知道吃萝卜白菜 ， 记得多吃些温热补阳的食物 。
老话说：“阳气不足 ， 百病生” ， 中老年人别不当回事 ， 建议冬天常吃4种食物 ， 升阳驱寒 ， 精神头足！快来看看具体指什么？经常换着吃 ， 安稳过冬季 ， 别不懂 。
一、黑豆
黑豆有温肾补阳的作用 ， 不妨时常吃些黑豆 。 黑豆可以打豆浆 ， 可以做豆沙 ， 可以煮粥 ， 口感还是挺不错的 ， 家中可以常备些 。
推荐做法：黑豆红枣桂圆粥
黑豆、糯米清洗干净 ， 加水浸泡4个小时以上 。
红枣洗净后去掉枣核 ， 桂圆洗净备用 。
黑豆和糯米泡好后倒进锅内 ， 加入适量清水熬煮 。
煮半个小时后 ， 倒入红枣和桂圆 ， 继续煮一段时间 ， 一直煮到黑豆开花 。
最后放入冰糖或者红糖 ， 搅拌到化开就可以关火了 。
二、牛肉
牛肉属于温补肉类 ， 适合冬季食用 ， 不仅可以起到补阳的作用 ， 还可以为身体增加营养 ， 强身健体 ， 建议常吃 。
推荐做法：芹菜炒牛肉
一把香芹准备好 ， 清洗干净后切成小段待用 。 用西芹的话 ， 记得先焯水再炒 。
牛肉冲洗干净 ， 切成比较薄的片 ， 切好后装进碗中 ， 放入盐、生抽、淀粉、水抓拌均匀 ， 变得粘稠后再加少许油抓拌 ， 腌制二十分钟 。
生姜、葱、蒜洗净 ， 再切好待用 。
热锅凉油倒入牛肉 ， 滑炒到变色后盛出 。 接着倒入葱姜蒜爆香 ， 再倒入芹菜翻炒 。
炒到芹菜七八成熟的时候倒入牛肉 ， 快速翻炒均匀 ， 再加入盐、生抽翻炒几下 ， 这道菜就做好了 。
三、韭黄
韭黄可以起到补阳的作用 ， 也非常好吃 ， 不妨经常食用 。 韭黄适合炒着吃 ， 或者做馅料 ， 比如韭黄炒虾仁、韭黄炒肉丝、韭黄炒鸡蛋、韭黄猪肉馅饺子等 ， 都特别的美味可口 。
推荐做法：韭黄炒虾仁
大虾剥成虾仁 ， 虾线一并去掉 ， 冲洗之后加入少许料酒抓拌均匀 ， 腌制片刻 。
韭黄清洗干净 ， 切成小段待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入虾仁 ， 炒到上色后倒入韭黄 ， 再快速翻炒几下 。
最后放入适量盐翻炒均匀 ， 韭黄变软后就可以关火出锅了 。
四、羊肉
羊肉是非常好的温补食材 ， 冬天常吃升阳驱寒 ， 身体好少生病 。 羊肉的做法很多 ， 不过建议多做羊肉汤更为合适 。
推荐做法：清炖羊肉汤
羊肉表面冲洗一下 ， 切成小块后加清水浸泡 ， 泡一个小时 ， 期间多换水 ， 将血水给去掉 。
直到水不再那么浑浊后 ， 将羊肉倒进锅内 ， 加入适量清水 ， 大火煮一会儿 ， 浮沫聚集时用勺子撇净 。
然后捞出羊肉倒进炖锅中 ， 再放入姜片、葱段 ， 大火煮开后转小火继续煮 。
炖煮一个小时后 ， 去掉葱段 ， 再放入山药块或者萝卜块 ， 继续炖半个小时 。
最后加盐、白胡椒粉调味 ， 盛出后加入香菜即可食用 。
【“阳气不足，百病生”，冬天常吃4种食物，升阳驱寒，精神头足】以上四种食物要常吃 ， 升阳驱寒 ， 安稳过冬季 ， 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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