建议中老年人:别太节俭,多吃3种“高硒菜”,平安顺利过寒冬!

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建议中老年人:别太节俭,多吃3种“高硒菜”,平安顺利过寒冬!

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建议中老年人:别太节俭,多吃3种“高硒菜”,平安顺利过寒冬!

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导语:硒是人体必需的微量元素之一 , 有抗氧化的作用 , 还能增加人体的免疫力 , 对人体的健康非常重要!建议中老年人:别太节俭 , 多吃3种“高硒菜” , 增强免疫 , 显年轻!

因为硒无法在体内合成 , 所以我们可以通过日常饮食时 , 食用含硒丰富的食材 , 适量补充硒元素 。 下面 , 与大家分享3种含硒丰富的食材!

第一:鲍鱼
很多水产品的硒含量都比较丰富 , 比如鲍鱼、海米、生蚝、鲍鱼等等 。 下面 , 与大家分享一下鲍鱼的美味做法 。
推荐食谱:【葱爆鲍鱼】

准备食材:鲍鱼、大葱、辣椒、生抽、蚝油、盐、食用油 。
1.将鲍鱼肉和壳分离 , 去除内脏后 , 将鲍鱼肉清洗干净 。 然后斜刀 , 将鲍鱼肉片成薄片 。 锅内加水烧开 , 下入鲍鱼肉 , 焯水5秒钟 , 捞出控水 。

【建议中老年人:别太节俭,多吃3种“高硒菜”,平安顺利过寒冬!】2.热锅加油 , 油热后 , 下入葱段和辣椒 , 翻炒至断生后 , 下入鲍鱼肉 。 加入生抽、蚝油、盐快速翻炒 , 翻炒均匀后 , 即可出锅装盘 。
第二:上海青
很多蔬菜也都含有硒元素 , 含量较高的还是上海青 。 上海青和海米这两种食材搭配起来 , 爽口开胃 , 特别美味 。
推荐做法:【海米炒青菜】

准备食材:上海青、海米、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油 。
做法:将上海青清洗干净后 , 锅内加水烧开 , 加点盐和食用油搅拌均匀 , 加入上海青焯水 , 十几秒后 , 将青菜捞入凉水盆内过凉 , 然后控干水分备用 。 热锅加油 , 油热后 , 放入葱、姜、蒜末炒香 , 下入提前泡软的海米 , 翻炒片刻 , 然后放入上海青 , 加入生抽和食用盐 , 爆炒半分钟 , 即可出锅 。
第三:香菇
菌类中含有丰富的硒元素 , 而且非常容易被吸收 。 下面 , 分享一道蒜蓉香菇的做法 。
推荐食谱:【蒜蓉蒸香菇】

准备食材:香菇、粉丝、大蒜、西蓝花、盐、蒸鱼豉油、香油、食用油 。
1.将香菇清洗干净后 , 取下蒂 。 锅内加水烧开 , 放入香菇 , 焯水2分钟 , 香菇断生后 , 捞出 , 挤干水分备用 。
2.准备一个大蒜 , 剁成蒜末 , 热锅加油 , 凉油放入蒜末 , 中小火将蒜末炒香 , 加点盐、香油翻炒均匀后 , 盛出 , 加蒸鱼豉油搅拌均匀 。
3.取一半龙口粉丝 , 提前用开水泡软 。 将香菇摆入盘中 , 每个香菇内放入一缕粉丝 , 放入一勺蒜蓉 。 摆盘时 , 可以加几朵焯水后的西蓝花点缀一下 , 然后将盘子放入锅中 , 大火蒸5分钟 , 即可食用 。
我的分享 , 有没有触动到您的味蕾 , 是否有让您有立马下厨试试的冲动呢?心动不如行动 , 想吃哪道菜 , 放下手机 , 赶快去试做一下吧!做好以后 , 不要忘记拍照 , 在评论区晒出您制作的菜品哟!
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