西瓜肉吃完，剩下的皮不要丢，用来煮汤，消暑降火少痘痘 。当然 ， 厨余也减少了，环保!每到夏天我都会做这道菜，西瓜绵鸡汤好吃又健康 。
西瓜绵鸡汤的做法: 1、西瓜的肉吃完 ， 留下西瓜皮 。干贝泡热水至软 。
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2、西瓜切下白肉的地方，可连着一些红色肉 。绿色外皮不要 。
【西瓜绵鸡汤】
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3、鸡骨架及鸡翅放锅子，水盖满，大火烧开，去杂质 。鸡骨鸡翅取出备用 。
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4、鸡骨鸡翅及西瓜白肉放汤锅，水盖满，大火烧开 。
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5、加入干贝，盖上锅盖转小火，炖60分钟 。
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6、加盐巴调味便可以上桌了!
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成品图:
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西瓜绵鸡汤小提示:
鸡腿鸡胸都可以用，不限鸡翅 。
-煮完汤的西瓜白肉绵绵的很好吃 。
-干贝可让汤味更鲜甜，不用也可以 。
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