酥油是现在很多人都爱吃的了，我们经常的去吃酥油可以很好的补充营养物质 ， 这对我们人体健康来说是非常有帮助的 ， 而且我们选择去吃酥油，的确是可以起到补充营养物质的作用了，那么酥油会有副作用存在吗，下面就让我们一起看看吧 。
酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪 。藏区人民最喜食牦牛产的酥油 。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色 。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹 。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高 。
特别是在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要 。而且我们可以发现，酥油的吃法也是非常多的了，这是我们在吃酥油的时候需要注意的了 ， 而且主要是打酥油茶喝，这是非常好的一种酥油吃法哦，而且也可放入糍粑调和着吃 。逢年过节炸果子，也要用到酥油 。因为普通人家很少用到这种油脂，蛋糕点、面包店才会普遍应用需要，所以在大众市场很难买到，因此大家想要去吃酥油，那么就需要注意耐心去找了哦 。
不过虽然酥油很不错，但是也要小心了，酥油由植物油脂氢化而成，酥油可以产生大量的反式脂肪酸 。反式脂肪酸无法被身体分解，也无法被代谢出去，最后只能留在体内，囤积在细胞或血管壁上 ， 增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成，促进动脉硬化，增加2型糖尿病的发病率，影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响，危害堪比杀虫剂，所以我们是需要注意吃酥油细节的了 。
上面我们就给大家介绍了酥油的情况，可以发现我们选择吃酥油是很不错的，可以很好的促进我们的健康，而且还可以帮助我们保护身体的健康，这是我们大家需要注意的了，一定要适量的吃酥油才行了，吃酥油太多了，那么不利于我们健康 。
【吃酥油的功效好 小心酥油的副作用】
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