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青椒的营养功用都有哪些

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青椒是众所皆知的营养蔬菜，在我们生活中喜欢吃青椒的朋友有很多，青椒可以做成很多可口的菜肴，不仅好吃，而且对健康也比较有帮助，这是因为青椒中的营养含量很高 。接下来小编将为大家介绍关于青椒带来的营养功效，希望通过介绍后能够给大家提供一些青椒方面的知识 。
青椒的营养功用都有哪些
青椒的营养价值
1、青椒中维生素B、维生素C和胡萝卜素含量都比较丰富，这些营养元素可以促进消化，加快脂肪代谢，对于肠胃健康是非常有益的 。
【青椒的营养功用都有哪些】2、青椒的水分含量非常高，热量低 ， 但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高 。维生素A和维生素C随其成熟度而增加 。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍 ， 与草莓和柠檬的含量差不多 ， 这在众多的蔬菜类中 ， 青椒是名列前茅的 。
青椒的营养功用都有哪些
青椒的功效与作用
1、缓解疲劳
如果出现了疲劳的情况，那么吃一些青椒来进行缓解的话是非常不错的选择 ， 青椒具有消除疲劳的的作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失 。
2、解热、镇痛
吃青椒可以通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。
3、增加食欲、帮助消化
食欲不振或者是消化不良的情况 ， 也可以通过吃青椒来改善 。青椒中维生素P能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生 。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化 。
4、净化血液
青椒中的叶绿素含量很高，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，经常食用青椒可以净化血液 。
青椒的营养功用都有哪些
通过介绍，大家对于青椒的营养功效应该有了比较深入的了解，青椒不仅是一种可以用来做成美味菜肴的蔬菜 ， 更是一种可以用于保健养生的食材，在平时生活中可以经常吃一些青椒做的菜肴来补充营养 ， 缓解身体出现的一些不适症状 。但愿本文的讲解能对各位有所帮助！


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