维生素C是人体生长和维持疤痕组织、血管和软骨所必需的一种基本营养素 。作为一种强大的抗氧化剂,维生素C有助于减轻机体的氧化应激 , 被认为可以降低患癌症的风险 。但贸然的去吃含维生素C的含片是不太好的 , 我们人体对维生素C的摄取其实靠食物就可以满足,下面我们一起来看看含维生素C的食物有哪些?
10、哈密瓜
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在炎热的夏天,吃哈密瓜是一种清爽的降温方式,而且它是维生素c的绝佳来源 。一杯切成方块的哈密瓜含有近60毫克 , 外加大量的钾、烟酸和维生素a 。
9、菠萝
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菠萝是一种很美味的水果,它们也富含维生素c,一杯菠萝块含有大约80毫克的维生素C 。它也是钾、镁、叶酸和纤维的良好来源 。新鲜的菠萝片可以作为零食或甜点,菠萝也是热带水果冰沙的美味配料 。
8、番茄汁
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一个生番茄大约含有20毫克的维生素c,但是当西红柿被浓缩成汁时,你会得到更多的维生素C 。事实上,一杯8盎司的番茄汁含有120毫克以上的维生素c 。它还富含维生素A和番茄红素 , 番茄红素是一种对心脏有好处的抗氧化剂 。
7、球芽甘蓝
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球芽甘蓝富含维生素C,即使煮熟了,一杯球芽甘蓝也能提供你一天所需维生素C的160% 。球芽甘蓝还富含大多数维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂 。球芽甘蓝通常是煮熟后作为配菜食用的,但你也可以将生球芽甘蓝切片或切碎,用于沙拉和沙拉食谱中 。
6、猕猴桃
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甘美的绿色猕猴桃是维生素c的极佳来源,一颗猕猴桃中就含有超过60毫克的维生素c 。猕猴桃还富含钾和纤维,而且热量很低 , 适合做水果沙拉 。
5、西兰花
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一杯生切碎的西兰花含有81毫克的维生素C , 虽然没有橙汁那么多,但一大碗生西兰花提供了你一天所需的大部分维生素C 。一杯西兰花还含有大约30卡路里,除此之外西兰花也是钙、钾、纤维、维生素A和K以及许多抗氧化剂的极佳来源 。
4、草莓
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草莓香甜多汁,也含有丰富的维生素c,一杯草莓片含有98毫克维生素c 。草莓也是纤维和叶酸的很好的来源也是钾和镁的很好的来源 。草莓是极美味的小吃,在燕麦片或酸奶中加入草莓片也可作为健康早餐 。
3、青椒
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你可能不知道,一个中等大小的青椒含有95毫克维生素C,足够一天食用 。青椒还提供8%的维生素A和K, 15%的维生素B6 。青椒可以切成片或切碎,加到沙拉里,也可以作为各种菜肴的配料 。
2、葡萄柚
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葡萄柚含有丰富的维生素C,但我如果对你说葡萄柚和橙子有关系,那么它们的维生素C含量也高也就不足为奇了 。半个葡萄柚含有45毫克的维生素C,加上纤维、钾和大量的维生素a 。
1、橙子和橙汁
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一杯8盎司的橙汁含有124毫克的维生素C,所以一份橙汁就含有一天所需的维生素C 。橙子和橙汁也是钾、叶酸、叶黄素和维生素a的良好来源 。整个橙子也是纤维的良好来源,但当你喝橙汁时,大部分纤维会流失 。
【含维生素C的食物有哪些 含维生素c多的食物排名】
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