洋酒的干邑白兰地和威士忌区别白兰地和威士忌的不同点

最近很多小伙伴都很关心：洋酒的干邑白兰地和威士忌区别以及白兰地和威士忌的不同点这个问题，经过小编整理各方面的资料，现做如下总结。
“白兰地”和“威士忌”有啥不同？喝法差很多，学会别再喝错了。
酒文化，贯穿于人类文化的历史长河中，无论是在西方，还是在东方，都是人类文明史上不可或缺的一部分。
根据地域的不同，酒的种类也不一样，目前世界上酒的种类，已高达数万种之多，酿酒用的原料和酒的特点也各不相同。

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说到咱们国家的酒，大家首先想到的，一定是白酒和黄酒。而说到西方国家的酒，大家第一反应可能是葡萄酒。其实，除了葡萄酒外，国外还有很多知名的蒸馏酒，也就是我们常说的“洋酒” 。
比如酒界鼎鼎有名的“八大烈酒”：威士忌、龙舌兰、金酒、朗姆酒、白兰地、伏特酒、白酒、清酒，其中洋酒就占了半壁江山。今天，懒喵就跟大家分享一个有关洋酒的话题，说说洋酒中非常知名的两种酒：
白兰地和威士忌有何不同？
01 酿酒原料不同

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白兰地，来自荷兰文“Brandewijn” ，原意为“烧制过的酒”，是以水果为原料酿制而成的酒。我们通常说的白兰地，是用葡萄酿的，像用其它水果酿制的白兰地，名字前面都会加上水果的名称，如樱桃白兰地等。

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威士忌，是用大麦等谷物酿制而成的酒，英国人又将其称为“生命之水” 。根据产地的不同，威士忌还可以进一步分成苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌这四种。
白兰地和威士忌的第一个区别，在于酿酒原料不同，前者用的是水果，后者用的是大麦等谷物。
02 酿造方法不同

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白兰地在酿造过程中，先将水果榨汁、去皮、发酵得到原酒，再将水果原酒蒸馏得到无色烈性酒，然后再放入橡木桶中储存、陈酿，最后进行勾兑制成。
在酿造的过程中，水果的原料香味、蒸馏的香味和陈酿的香味融合在一起，就构成了白兰地独特的香气。

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威士忌在酿造过程中，则是先将谷物原料浸泡发芽、糖化、发酵后得到原酒，再经过蒸馏、陈年、混配等工艺制成。
白兰地和威士忌的第二个区别，在于酿造方法不同，前者先经过榨汁、去皮、发酵后得到水果原酒，再进一步酿制；后者则是先将谷物原料浸泡发芽、糖化、发酵后，再进一步酿制。
03 外观色泽不同

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白兰地为金黄色，色泽透明，存放的时间越久，酒味越香，品质也越好；威士忌最开始的颜色为透明色，储存的过程中，颜色会由透明色慢慢变成浅琥珀色、再到深琥珀色，随着时间的流逝，颜色会逐渐由浅变深。
白兰地和威士忌的第三个区别，在于外观色泽不同，前者颜色为金黄色，后者在存放过程中，会逐渐由透明色转变成琥珀色。
04 口感喝法不同

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【洋酒的干邑白兰地和威士忌区别白兰地和威士忌的不同点】白兰地喝起来带有水果味，喝的时候不能加冰块，而是要先加温。在喝白兰地的时候，通常都会配专门的白兰地酒杯，方便酒杯在手中就能加热酒水。
威士忌喝起来口感较丰富，有些许大麦味和烟草味，喝的时候最好加点冰块和苏打水，不然喝起来会很烈，让人一下子接受不了。
白兰地和威士忌的第四个区别，在于口感喝法不同，前者喝起来有水果味，需要温热后再饮用；后者口感较丰富，需要搭配冰块和苏打水再喝。