【夏季饮食注意“3多3少”】夏季饮食注意“3多3少”
夏天 ， 随着气温升高，不少人特别是儿童在生理上会出现一些不适反应，比如精神疲倦、四肢乏力，腹胀不适、食欲大减等 。那么，怎么吃才能给肠胃减负，使孩子们精神饱满地轻松度夏？
夏天，随着气温升高，不少人特别是儿童在生理上会出现一些不适反应，比如精神疲倦、四肢乏力，腹胀不适、食欲大减等 。那么，怎么吃才能给肠胃减负 ， 使孩子们精神饱满地轻松度夏？
家长们应该注意“三多三少”的原则 。
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（一）多次少量饮够水
儿童正处于好动期，更容易在不知不觉中流失水分 。为满足人体代谢的需求，多饮水在夏季显得特别重要 。
正确的饮水要点：
——适量多次补水 。不要等到感觉很渴的时候，才大口喝水 。一次性大量进水会淡化胃酸，减少胃液，不利于食物的消化和杀菌 。家长应督促儿童时时补水，每次不超过200毫升，帮助孩子的机体充满水分 。
——切忌空腹饮冰水 。众所周知，早晨起床后第一样入口的食物应该是水 。然而，夏季人们爱吃较冰冷的饮品，特别在一夜消耗后口中干渴，此时切忌空腹饮冰水 。小儿胃肠粘膜柔嫩，血管丰富 。当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩，胃酸、胃液及消化液的分泌减少，影响消化和胃口 。强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增加，产生肠痉挛，引发腹痛、呕吐等不适症状 。因此，清晨一杯温开水，既能温润肠道 ， 又能补充水分 。
（二）多补盐、少加糖
幼儿爱吃冷饮，甜味的雪糕和含糖的饮料是孩子们的首选 。但夏日汗液流失严重，汗液中含有盐分 ， 导致体内电解质失衡，影响了代谢 ， 使人乏力疲倦 。因此，夏季应补盐，同时要限制糖分的摄入 。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度 ， 减少食欲，不仅影响了正常三餐的营养摄入，还会带来龋齿、肥胖的烦恼 。简单的方法是在温水里加入少许食盐 。
（三）多食蔬果、少煎炸油腻
夏季儿童饮食应重质而不重量 。营养要丰富，可以以新鲜蔬果为主，烹饪以清淡易消化为宜 。同时，补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白 。比如，以加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富，易于消化，又能够持久提供能量，保证日常所需 。但高蛋白、高脂肪，及煎炸油腻的食物，则要坚持少食原则 。过多的高脂肪、高蛋白食物不易消化，积聚肠胃引起腹胀不适，胃部供氧需求大，反而使脑部血氧不足，引起精神不集中，身心乏力等 。
多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽，易于消暑 。但值得注意的是，水果虽然含有丰富的维生素和水分，但同样含有较高的糖分 。如夏日里最常食用的西瓜属寒凉 ， 幼儿消化道柔弱 ， 过多食用反而会伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降 。同时，西瓜中的糖分较多，血糖较高的幼儿不宜食用 。
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