秋天天气比较干燥，很多人都上了火 。咽喉肿痛或者干咳不止，注意啦！这就是因为虚火上扬的关系 。那么秋天我们应该如何败火呢？让我们来看看下面的败火食品吧！
藕
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜 。藕不论生熟，都具有很好的药用价值 。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴 。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症 。
芹菜
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血 ， 解毒宣肺 ， 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
茄子
秋季吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品 。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气” ， 除秋燥 。
菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉 ， 生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用 。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的 。
蜂蜜
秋季润燥，用冷水冲泡蜂蜜还能下火，具有滋阴的效果 。同时秋季饮用蜂蜜水可以补充多种维生素，可以润肺止咳，通便排毒 。而且常吃蜂蜜还可以达到美颜滋润肌肤的功效 。
紫葡萄
紫葡萄比青葡萄更具养颜效果，它的果纤维更加丰富，能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，有“清道夫”的美称 。
百合
中医认为，百合味甘 ， 微苦，性微寒 。入心、肺二经、为清补之品 。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效 。
甘蔗
甘蔗味甘平，无毒，主下气和中，助脾气 ， 利大肠，消痰止渴，除心胸烦热 ， 有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状 。
莴笋
莴笋含有丰富的营养成分，具有清热、顺气、化痰之功效 。莴苣味道清新且略带苦味 ， 可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着 。
牛奶
秋季饮用牛奶可以解热毒，去肝火 ， 秋季容易燥热，而用微寒的牛奶滋阴，解热毒，可以发挥去火的功效 。同时可以补充优质蛋白，有助人们身体增强抵抗力 。
【秋燥虚火扬 败火饮食集】
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