雪莲子,我们经常是可以在各种武侠电视中看到这种东西 , 是救命保身体的神物,雪莲子也是有一定的副作用的,我们在了解这些内容后,大家也是一定要学习一些雪莲子的吃法和做法吧,毕竟很人都是不了解的,一起来看看详细的做法吧 。
银耳雪莲子
1、将雪莲子放入水中泡大约1小时,银耳放入水中泡软 。
2、将泡好的银耳撕成小朵,捞出泡好的雪莲子备用 。
3、银耳下入水里煮软,再下入雪莲子,最后下入冰糖 。
4、起锅前 , 放入一把枸杞子即可 。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿功效 , 我们食用这款食物是可以很好的保护肝脏功能,润肺养胃的 。
雪莲子牛奶炖蛋
1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发 , 拣去桃胶杂质沥干水备用 。
2、打5个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌 。
【雪莲子这么制作也是非常美味的】3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面,充分搅拌均匀 。
4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛,这样子蒸出来的蛋奶会很滑 。
5、将前一晚泡好的桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里 。
6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里,盖上盖子蒸15分钟即可 。
我们食用这款食物是可以很好的补充蛋白质和维生素的,牛奶和鸡蛋是可以补充身体能量的,食用这款食物可以补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的 。
生活中我们想要吃什么,大家尽量是要自己动手的 , 因为现在的饮食问题是非常的严峻的,很多时候外面的食物都是不能够保证很好的安全和卫生的,自己动手制作的,不仅是会有不一样的美味,也是可以保证自己的健康安全和卫生的 。
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