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花甲里面的屎怎么去掉

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花甲里面的屎怎么去掉

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1.可以通过香油盐水浸泡 ， 来回摇晃，焯水等方法来去掉花甲里面的泥沙和屎 。
【花甲里面的屎怎么去掉】2.用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡花甲，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，花甲不爱张嘴 。
3.用这个方法泡2-3个小时，花甲会吐出很多泥沙和屎 。
4.来回摇晃：找个大点的 ， 带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停的来回摇晃容器，力度适中 ， 不要过大，不然花甲的壳子就会碎了，卖相不好 。
5.摇两分钟后，花甲晕了，会吐出不少泥沙和屎，用水洗一洗再摇一摇 ， 反复三次就差不多了 。
6.焯水：这个方法是最直接的，最彻底去除花甲中泥沙和屎的方法了，不过要是用花甲做汤的话就不建议用这个方法，鲜味会流逝 。
7.炒花甲的话可以用 。
8.把花甲放入开水锅中 ， 盖上锅盖，一分钟后捞出 。

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