别名：苦酒、淳酢、醯、酢、米醋、食醋
性味：味酸、苦，性温，无毒 。
归经：归胃、肝经 。
煎法：
适用体质：
醋的功效与作用散瘀 ， 止血，解毒，杀虫 。
醋主治主治产后血晕，痃癖癥瘕 ， 黄疸，黄汗，吐血，衄血，大便下血，**瘙痒，痈疽疮肿 。解鱼肉菜毒 。
醋成分及现代药理研究醋的一般组成为浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还元糖 。具体物质有高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙缩醛、乙酸(含量3～5%)、琥珀酸、草酸及山梨糖等糖类 。
醋禁忌醋食用方法-泡水喝的功效日常用法：内服 ， 入汤剂或拌制药物；外用，烧热熏嗅、含漱或和药调敷 。
醋选方苦酒煎：鸡蛋1个，敲破一端，去蛋黄、留蛋清；醋适量 ， 倾入蛋壳内，并放入半夏6g ， 置火上烤沸3~5分钟，除去半夏，趁热下蛋清 ， 搅匀，少少含咽 。
醋怎么吃-用法用量醋药用部位为以米、麦、高梁或酒、酒槽等酿成的含有乙酸的液体 。
醋选购保存【醋】
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