美味的蔬菜是许多的朋友们都比较喜欢吃的，比如芹菜这种蔬菜 ， 不仅非常好吃，营养价值更是非常高的，经常食用一些芹菜不仅可以补充各种营养物质，更是可以起到非常好的保健功效，但是有着朋友们不是非常的了解芹菜的保健功效，其实芹菜的保健功效是非常多的 ， 下面我们就来看看芹菜的保健功效 。
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血 ， 解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶 ， 不仅可以帮助大家起到非常好的预防和治疗高血压的作用，并且对于缓解动脉硬化的效果也是非常不错的 ， 所以我们如果出现了血压高的情况，那么也是可以多吃一些芹菜的 。
【一起来看看芹菜的保健功效】
芹菜最适宜于预防高血压、动脉硬化和降低胆固醇，有保护小血管的作用 ， 因为芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素c、维生索P和芹菜素甲、乙等，还含有挥发油、甘露醇、肌、醇及钙、磷、铁等元素 ， 这些物质有一定的镇静作用和保护血管的作用;维生素P可降低毛细血管的通透性，增强小血管的抵抗力，对于帮助我们低血液黏稠度和抗血栓形成的效果是非常好的 ， 并且经常食用芹菜还能够起到预防血液疾病的作用，所以我们建议大家在生活中经常食用一些芹菜 。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于芹菜的保健功效也是有所了解，我们可以看出来，芹菜这种蔬菜中含有丰富的营养物质，经常食用芹菜不仅可以起到补充营养的作用 ， 更是可以起到非常不错的保健功效，对于我们人体的健康来说也是非常有好处的 ， 所以我们在生活中是可以经常食用芹菜的 。
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