很多人喜食柚子，但厚厚的柚子皮，往往被随手丢掉 ， 很是可惜 。中医认为，柚子皮性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用 。柚子皮的食用方法很多，制作成柚子糖，有解油腻、化痰祛火的功效;煲汤味鲜绵糯；炒食清香爽口，有润肺养颜之作用 。
【润肺养颜 中医推荐柚子皮】柚子品种丰富，有红心蜜柚、冰糖蜜柚、糯米柚、沙田柚 。
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