日常蔬果养生秘籍——清火润燥

症状表现：

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冷敷法
【日常蔬果养生秘籍——清火润燥】鼻出血时可用冷敷额头、鼻梁的方法暂时止血。

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以润祛火
治疗干燥上火引起的便秘，宜“润”不宜“泻”，可以多喝绿豆汤与梨水，少吃高热量、高脂的食物。

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多吃点苦味食物
因为苦味食物是“火”的天敌。苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，可以多吃点。鲜芹菜用开水烫后榨汁，食后同样能清热解暑。

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劳逸结合
人在劳累时，抵抗力下降，虚火最容易上升了，所以生活要有规律，注意劳逸结合，按时休息。

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尽量不要生气
生气时，情绪波动大，人体各种组织运转迅速，会生出火来。
苦瓜香菜皮蛋汤

材料
苦瓜1根，皮蛋2个，香菜1根，红椒半个，姜2片
调料
盐适量
做法：
苦瓜洗净，去子，滅片，抹上少许盐腌一下，去除苦味后再冲净。
皮蛋去壳切成6瓣，香菜洗净取叶，红椒切?。?均备用。
汤锅内倒入清水，放入苦瓜片以大火煮滚，加入皮蛋、姜片煮滚后加入香菜叶，用汤汁一滚即可加盐调味，熄火，加上红椒丁，盛入汤碗即可。