鸡蛋更好 。
与其他鸡蛋相比 。鸡蛋的蛋白质最高 。其蛋白质氨基酸组成更接近人体组织蛋白 。所以吸收率会更高 。而鸡蛋中的脂肪含量相对来说 。低一点 。口感会更细腻 。气味变淡了 。
【做蛋糕用什么蛋更好】
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