文章插图
1、食材：儿菜800克、盐20克、白醋300克、糖200克 。
2、首先用手一个一个把小的儿菜头掰下 ， 洗净 。
3、接着将儿菜切小块 。
4、然后放入盆里加入盐腌制半天，上面最好压上重物 。
5、会看到压出了好多汁水，把水倒掉后，用冷开水冲洗一下后，用厨房纸巾吸干水分 。
6、再准备糖醋汁 ， 取一个锅加入150克白醋和糖加热至融化后关火，再加入150克白醋，等彻底冷却 。
7、随后把儿菜放入无油无水干净的密封盒里 。
8、再加入冷却后的糖醋汁 。
9、盖上盖子摇晃均匀后放入冰箱冷藏 。
【酱儿菜的腌制方法视频 酱儿菜的腌制方法】10、腌制3天后，儿菜的颜色由原来的翠绿变成黄绿色就腌制好了 。
推荐阅读
- 凉拌青椒金针菇的做法窍门 凉拌青椒金针菇的做法
- 辣炒海兔的做法 海兔的做法
- 苹果汁的做法果汁最佳搭配方法 原味苹果汁的做法
- 秦国赵高是什么样的人
- 海兔的营养价值 海兔的营养价值及功效与作用禁忌
- 白色羽绒服袖子脏了怎么处理
- 窝瓜做馅怎样做好吃 窝瓜做馅怎么做
- 空气炸锅怎样做蛋糕? 空气炸锅怎样做蛋糕
- 兔子的家在哪里