之前制作了一些香肠,想知道晒好的香肠怎么存放?
1、直接晾晒保存:可以把晒好的香肠直接放在阴凉通风的地方,进行一段时间彻底风干,但是在保存的时候,一定要避免阳光直射,随着气温的上升 , 要随时检查香肠的表面,如果有油渍出现,那么说明存放的温度比较高,需要转移温度低的环境中 。
【晒好的香肠怎么存放】2、冰箱保存:可以将晒好的香肠进行真空处理,放入冰箱的冷藏层或冷冻层都是可以的,这样保存的时间很久,一般可以保存3个月的样子 。
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