蒜黄干了还能吃吗

我买的蒜黄已经变干了，请问还能吃吗？

可以吃。
【蒜黄干了还能吃吗】蒜黄干了的话，一般多考虑是由于保存不当，导致其中水分流失过对而产生的，这样的蒜黄仍然是可以继续食用的，只是口感会较新鲜蒜黄要差，建议可以将干了的蒜黄放在水中泡一会，这样有助于恢复其新鲜度。