马齿苋是生活中常见的一种野菜，很多人日常都喜欢吃马齿苋，我昨天去摘了一些新鲜的马齿苋，准备用来烧菜吃，听说 ， 马齿苋吃了对身体很好，马齿苋炒菜吃有什么好处呢？
清热解毒
中医认为：马齿苋性寒，在日常生活中 ， 适量的食用马齿苋可以增加身体中的寒凉之气，去除体内的燥热之气，有很好的清热作用 ， 另外，对于体内有热毒，导致出现了痱子或者是其他不适，可以食用一些马齿苋具有很好的解热毒的作用 。
清肝明目
1、中医认为：马齿苋性寒，味酸，入大肠经、肝经、脾经，食用马齿苋炒的菜可以清除肝脏的燥热之气，而肝通目窍 ， 肝火下降之后目赤肿痛的问题也可以缓解 。
【马齿苋炒菜吃有什么好处】2、同时马齿苋中的维生素A和胡萝卜素有明目保护眼睛的作用，因此吃马齿苋炒的菜可以清肝明目 。
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