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1、寒露节气正是菊花盛放的时候，菊花酒的原料简单，只有菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味甘爽可口，有清肝明目、美容养颜的作用 。
【寒露节气吃什么食物 寒露节气要吃什么传统食物】2、俗话说“秋风响，蟹脚痒”，寒露以来螃蟹的味道就要“正”了 。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节 。
3、寒露节气后，天气逐渐变凉，此时仅有桂花和菊花，菊花被酿成菊花酒，桂花就被制作成桂花糕，做成点心，供人食用 。
4、寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗 。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果 。
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