绿茶种类，绿茶都有哪些种类

绿茶都有哪些种类

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绿茶种类有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针等。
1、西湖龙井：是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
2、碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春” 。
3、黄山毛峰：由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、太平猴魁：其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
5、双龙银针：其特征是条索紧直、形似银针、色绿、白毫显露；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜。
绿茶种类绿茶有晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶以及蒸青绿茶等品种。其中晒青绿茶是用阳光将茶叶晒干，炒青绿茶是用微火让茶叶在锅中达到干燥，烘青绿茶是用烘笼将茶叶烘干，蒸青绿茶是用蒸汽对茶叶进行干燥。
绿茶有哪些品种
晒青绿茶，用日光进行晒干，是最原始的加工工艺，品种有川青(四川绿茶)、滇青(云南绿茶)、陕青(陕西绿茶) 。
烘青绿茶，是经炭火或电烘箱烘干，是窖制花茶的最好茶坯。品种有太平猴魁、黄山毛峰、安吉白茶、六安瓜片、峨眉毛峰等。
炒青绿茶，是目前产量最多的绿茶，工艺发明于明代，是因干燥方式采用铁锅炒干而得名。品种有龙井茶、碧螺春、日照绿、珠茶、眉茶、竹叶青等。
绿茶有哪些品种绿茶的种类非常多，其中比较出名的有碧螺春、峨眉山茶、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、信阳毛尖、日照绿茶、白马毛尖等。

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扩展资料：
绿茶我国被誉为“国饮” 。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
绿茶有哪些品种绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春：
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
峨眉山茶：
1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更” 。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。