文章插图
1、肘子烧毛后清理干净；
2、肘子剁成小块备用；
3、锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖；
4、待冰糖溶化后放入麻椒，葱、姜、蒜；
5、马上放入剁好的肘子翻炒；
6、使肘子均匀上色后，放入料酒、酱油一起翻炒；
7、炒至变色后，出香味，放入热水；
8、盖上锅盖后大火开锅后加入盐，搅拌均匀，炖10分钟左右改成小火慢慢煨；
【爆辣肘子怎么做 爆辣肘子制作方法介绍】9、煨至肉烂后放入蒜苗，改成大火收汤即可 。
推荐阅读
- 民生证券投行三部薪酬 民生证券怎么样
- 茶饼怎么冲泡
- 清楚的近义词 清楚是什么意思
- 防火卷帘门的规范有哪些 防火卷帘门安装规范
- 绝地求生1月9日测试服更新内容一览 绝地求生游戏更新了哪些内容
- 日本是如何缩小贫富差距的？ 日本的贫富差距
- 软卧和硬卧有什么区别
- 梦见睡觉预示什么 梦见睡觉的寓意
- 自己如何制作干姜 干姜的制作方法技巧