烧仙草冻奶茶 _生活百科

说道奶茶大家都不会陌生，而且很多人都喜欢喝，喜欢它丝滑的口感，香浓的味道。那我今天就教大家做烧仙草冻奶茶，制作简单而且的快捷，而且口感上比原来的奶茶更加丰富美味哦！
烧仙草冻奶茶的做法：【烧仙草冻奶茶】 仙草冻的制作：
原料：
仙草粉5g ，水(1)50g ，水(2)300g ，黑糖15g
做法：
1、仙草粉加水(1)搅匀备用。
2、水(2)加黑糖煮开后加入上述仙草液搅匀。

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3、放入合适的容器盖盖放入冰箱冷藏凝固后成为仙草冻。
4、用刀划成小块，仙草冻就做好了。

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奶茶的制作方法：
原料：
大红袍20g ，水900g ，黑白淡奶350g ，黑糖糖浆20g
做法：
1、茶叶放入料理机点击几次按钮，将茶叶打成有粗有细的状态，细茶有助于茶味的溶出浓度，粗茶是有助于保留茶叶的香味，粗细搭配就能达成奶茶丰富而浓郁的味道。
2、打好的茶叶放入拉茶袋，用常温水洗茶后备用。
3、小锅放入900g水煮开后，将洗茶后的拉茶袋煮茶3分钟后取出茶袋，放在事先准备好的茶壶上，将煮好的茶冲入茶袋。