过期的咖啡可否食用？或者有什么其他的用途？

【过期的咖啡可否食用？或者有什么其他的用途？】过期的咖啡还能继续食用吗？看起来好像还没坏，要是不能吃了，还有什么其他的用途吗？

个人意见，仅供参考：其实倒是可以再泡咖啡的，我年初从家里找出来一瓶2003年产的雀巢大玻璃瓶的咖啡，喝完了也没觉得有什么问题。前提是未拆封，阴凉干燥处保存。