酥炸木槿花的做法


我家门口的路边有几棵木槿花树 , 本来想砍了的 , 但是亲戚说木槿花可以油炸了吃 , 很营养 , 不知道酥炸木槿花的做法是什么样的?

【酥炸木槿花的做法】食材:木槿花、鸡蛋、淀粉、盐、食用油 。
做法步骤:
1.木槿花的花叶和花萼去除 , 清洗干净 , 沥干水分 。
2.将木槿花放入大碗中 , 打入一个鸡蛋 , 加入淀粉和食盐 , 搅拌均匀 。
3.锅中倒入适量植物油 , 将油烧至五成热时 , 就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中 , 均匀分散开 。
4.火候改用小火 , 慢慢油炸 , 用筷子将每个木槿花翻面 。
5.油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了 。

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