今天在超市买了一些秋葵回来 ， 不知道怎么吃 ， 直接生吃可以吗？
【秋葵直接生吃可以吗】视情况而定 。
如果秋葵较嫩时是可以直接生吃的 ， 吃起来口味清新、肉质柔软、味道香甜 ， 跟吃黄瓜的感觉差不多 ， 直接将秋葵表面的绒毛除去 ， 清洗干净后就可以生吃了 。
如果是不新鲜的或者已经比较老了的秋葵 ， 那么建议还是先做焯水处理 ， 不然生吃的话口感有一些苦涩还带有黏腻 ， 经过焯水之后就可以改变口感 ， 吃起来更为香滑可口、脆嫩多汁 。
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